Le voyage indonésien de Jiayue
Lors d'une visite en Indonésie pour un salon professionnel, Jiayue a saisi l'opportunité de s'immerger dans la vibrante culture indonésienne. Cela impliquait de savourer une gamme de délices culinaires locaux et d'explorer l'architecture unique de la région. Jiayue croit qu'il est important d'établir un lien profond avec le style de vie des clients pour acquérir une compréhension nuancée de la dynamique du marché local, favorisant ainsi des liens de collaboration plus solides. La vie, semblable à un voyage, trouve son âme dans les moments simples du quotidien. Les rencontres culinaires sont les plus beaux motifs de rencontres, chaque saveur apportant une satisfaction et chaque bouchée un petit bout de bonheur. L'Indonésie, paradis des amateurs d'épices, offre une mosaïque culinaire qui mélange habilement les techniques traditionnelles avec des touches innovantes, créant ainsi une gamme de classiques délicieux.
L'un des points forts de la cuisine indonésienne est le célèbre Beef Rendang, pièce maîtresse des festivals importants et marque de respect envers les invités lors d'événements formels. « Rendang » signifie « cuisson lente » dans le dialecte local, une méthode permettant au bœuf de s'imprégner tendrement des saveurs riches et épicées pendant une période prolongée. La longue préparation, gage de patience, porte ses fruits en goût. Les plats populaires comme le poulet frit, les nouilles sautées et les crêpes délicates sont également des pierres angulaires de la gastronomie indonésienne.
En tant que paradis tropical, l’Indonésie est également réputée pour sa généreuse gamme de fruits exotiques.
Au-delà de son attrait gastronomique, le paysage architectural indonésien est tout aussi captivant. Dans les grandes villes, les gratte-ciel imposants dominent les quartiers centraux des affaires, tandis que les zones résidentielles sont marquées par l'absence de gratte-ciel. Les petites villes, même dans leurs quartiers centraux, peuvent se vanter d'avoir un horizon spacieux. Les maisons densément peuplées des quartiers historiques, alignées de manière fantaisiste en raison des inégalités du terrain, ajoutent au caractère de ces zones.
L'Indonésie possède un riche patrimoine architectural, l'archipel abritant une variété de styles et d'influences. L'un des exemples les plus célèbres de l'architecture indonésienne traditionnelle est le Joglo, un type de maison javanaise caractérisée par son toit élancé et ses poutres en bois finement sculptées. De nombreux temples, palais et autres bâtiments historiques en Indonésie présentent également une architecture traditionnelle. Dans les nouveaux quartiers d'Indonésie, Chinatown est également très animé, mettant en valeur les caractéristiques des cultures chinoise et indonésienne.
L'expédition de Jiayue au salon indonésien n'a pas seulement été un triomphe professionnel mais aussi un voyage personnel empreint de chaleur et de découverte. Ce voyage était le reflet de l'hospitalité éternelle de l'Indonésie, tout comme de son climat toujours accueillant. En résumé, ce séjour indonésien a été une expérience délicieuse et enrichissante !